宾西路5号:家居美学沙龙 & 分子料理 私享沙龙圆满落幕

2020年12月20日，宾西路5号NO.5 CLUB与"有去生活平台"联合打造的"居室艺术，食觉盛宴"主题沙龙，一场关于家居美学沙龙与分子料理体验的私享互动，于天津宾西路5号圆满落幕。

有去家族·美居合伙人、中国国学文化学者、环境心理学家、文化空间设计师李杰先生结合天津宾西路5号室内空间美学设计娓娓道来，就空间规划、艺术创意、美陈组合等业主比较关心的居家体验进行交流分享见解，为各位贵宾带来《中国人的居、室观》精彩分享与互动。他说"一个大宅，理想的追求是'全案不漏'，考验的是营造大师的经验维度、意识高度和情景再现的精微复盘功力"。通过探寻中国人的居、室观，与大家交流生命、生活、空间之道的三五事，即——把日子过成系统，而不是因果。

期间，李杰先生多次以生活艺术家的眼光审视并解读宾西路5号，在场业主纷纷交口称赞，对自己的房子和未来的生活又有了更加深层次的美好憧憬和精心规划。活动现场座无虚席、互动频繁，大家普遍感受获益良多。

由有去家族·美食主理人、广东省饭店协会分子厨艺委员会理事长刁家澎老师，让"金木水火土"与中国传统烹饪及现代分子美食进行融合与碰撞，带来一场挑战嗅觉、视觉与味觉的"分子料理"，与业主们分享美食行为艺术。在精心布局的私宴现场，亲自上阵制作"分子料理"，并为来宾讲述创意菜与分子料理的基本理念与如何品鉴——分子料理，是将烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪技术，是人类从微观角度真正认识食物的重要标志，它将烹饪这一数千年来的定义，用物理学、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建。

"低温火炙生蚝配水果球化鱼子酱柠檬泡沫、低温慢煮烟熏小牛肉配鲜芦笋芥末金瓜汁、虹吸壶松茸海鲜汤"每一道精美菜品现身，在座来宾都被厨师的精心创意打动，老友新朋欢聚一堂，学习交流合理营养摄取均衡与艺术体验感呈现，共同领略奇幻分子料理和特调咖啡，并把惊艳美食与温暖时光的盛宴，与家人共享。

当NO.5 CLUB 知遇 有去家族朋友汇，业内大咖齐聚、无与伦比的美学讲座和分子料理，以及物业人员的悉心服务，让所有来宾都深度领略到了与众不同的"5号生活"。

同时，精彩圈层活动还将持续上映，敬请关注！

天津宾西路5号

紫金山路 建筑面积约145-185㎡都会平层 浓荫洋房

实景献映，收官在即，臻席争藏

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